Les sablés au chocolat au lait {recette}

Hier , tu as vu je t’ai posté des photos du gouter!!

J’ai fait à mes Pépins des sablés au chocolat au lait. on avait fait pour les fetes des sablés de Noel basiques qu’ils avaient adorés, alors je me suis dit lances toi dans ceux au chocolat!!

Les ingrédients :

  • Pour 1 plaque à pâtisserie du four (24 biscuits env):
  • 175 g de farine
  • 75 g de beurre
  • 60 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 1 tablette de chocolat ( nous là en l’occurence c’est chocolat au lait)

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Etape 1 :

Tu mélange ta farine et ton sucre, auxquels tu ajoutes les morceaux de beurre pas trop mou et tu pétrit bien avec tes mains jusqu’a obtenir un mélange sablonneux.

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Etape 2 :

Tu arrive a lui donner a compacter la pate, et tu ajoute ton chocolat que tu a fais fondre au bain marie

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Etape 3 :

Tu la mets soit en boule, soit en saucisson dans du film alimentaire et tu mets au frigo entre 30 minutes et 1h selon la température de celui ci

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Etape 4 :

Tu sors ta préparation du frigo soit tu coupes directement ton boudin, soit tu étales ta pâte et tu fais tes formes

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Etape 5 :

Au four 20-30 minutes à 180 ° et c’est pret!!

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on appétit!!!

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