Muffins sucrés, chocolat, vanille/raisins secs{recettes}

Nous sommes 6 gourmands à la maison il faut donc que je me renouvelle dans mes gâteaux, le changement éveille les papilles! !!!

Cette semaine et à deux reprises j’ai fait des muffins, je n’en n’avait jamais fait auparavant et comme j’avais acheté des moules individuels en silicone chez Carrouf, il fallait que je les inaugure.

Je te donne la liste des ingrédients:

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•2 oeufs

•175 grammes de sucre

•200 grammes de farine

•150 grammes de beurre

•1 sachet de levure

•150ml de lait

Optionnel selon tes envies:

•150 grammes de chocolat noir

Ou

•1 sachet de sucre vanillé

Et/ou

•raisins secs

Tu bat tes oeufs avec le sucre dans un saladier de facon a faire blanchir la preparation

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Si tu fais ceux au chocolat, tu fais fondre le beurre et le chocolat moi je le fait au micro onde, et tu l’ajoute dans ton saladier et tu mélange bien. Pour ceux à la vanille mets simplement ton sachet.

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Ensuite, tu ajoute progressivement la farine puis la levure, tu obtiens normalement une belle pâte lisse, si tu y mets des raisins secs c’est maintenant.

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Toujours progressivement ajoutes le lait et tu peux mettre dans des moules et faire cuire a200°c pendant 20 minutes.

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Ça parfume la maison et regarde comme ça donne envie! Voilà les 2 recettes cuites !!

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